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Tout est en ordre !

Enfin... des allées bien rangées, des buttes « bien élevées » impatientes d’accueillir  mes chères fleurs de safran. Et oui le travail du...

La menthe poivrée sauvage

Emmanuelle Poulain <safran.jdr@gmail.com>19:33 (il y a 4 minutes) À moi Connaissez-vous la menthe poivrée sauvage ? C’est une petite...

Meringue safranée roulée aux fraises

Vous avez dû le remarquer comme moi, les fraises se font de plus en plus rares... Déjà la fin ? Dans le doute, je n’hésite pas à en...

Les origines du safran

Le safran évoque pour beaucoup le moyen orient, son pays d'origine, à tel point que certaines personnes s'étonnent encore de découvrir...

Mais qu'est-ce qui se trame la-dessous ?

Lors de mon dernier post, je vous ai parlé de la fleur de safran, celle sans qui le pistil ne serait pas. Aujourd'hui, je vous présente...

La safraneraie au printemps.

On peut chercher sur les photos, aucune trace de la safraneraie et pourtant nous y sommes ! Elle est entièrement recouverte de fleurs...

Galettes safranées aux carottes

Hello, hello, je vous poste aujourd'hui, une recette "multi-tâches"! Et oui cette recette de galettes réponds à toutes les envies. Un...

Fondant au chocolat tout léger...

En grande fan du mariage chocolat/safran, je cherchais à l'associer à un petit gâteau chocolaté. Et oui,, après ma découverte et mon coup...

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