Après deux semaines de fonctionnement en ferme auberge, ici au Jas des Rochers, nous avons accueillis nos premiers clients et c’est tout heureux que nous commençons cette nouvelle aventure.
Cette joie nous tient de l’intérêt partagé avec nos visiteurs et de leur enthousiasme.
Il semble que nous tenons nos promesses : "Dégustez une cuisine durable en pleine nature et savourez le temps".
En photo, le petit tableau en guise de mise en bouche pour les arrivants : règle des 4 « D » donne le ton… non ?
En ce qui concerne le week-end à venir, voici le menu proposé :
En complément, comme toujours, le dépaysement, le calme, la nature mais aussi un peu de fraîcheur qui manque cruellement ces derniers jours.
Alors pourquoi ne pas prendre de la hauteur ?