Après ces six dernières semaines rythmées par les tintements du téléphone, annonçant l'arrivée de nouveaux contributeurs, nous tournons...

Voilà, c’est fait nous avons mis en place un financement participatif, même si on a longtemps hésité, cela nous semble être la seule...

C’est à l’occasion de marchés de producteurs que j’ai pu constater pas mal d’interrogations et d’idées reçues concernant ma chère épice...

Cela faisait trop longtemps que je souhaitais goûter un thé Matcha. Je passe enfin à l’acte et jette mon dévolu sur les produits de...

Que diriez-vous d’un cookies tout moelleux pour le petit déjeuner ou pour le goûter ? Ces moments là sont pour moi, LA bonne excuse pour...

Les gourmandises se suivent mais ne se ressemblent pas, même si ma petite touche de safran est bien là. On se régale aujourd'hui avec une...

Par ici Noël joue les prolongations... il faut dire que tout s’y prête, la neige, le froid et surtout l’envie de chocolat que l’on...

Il y a trop longtemps, à mon goût, que je ne vous ai partagé une recette, enfin l’occasion se présente : du temps et un dessert à tomber...

Les matins d’hiver, vous êtes plutôt chaud ou plutôt froid ? Enfin je veux dire... votre petit déjeuner. Par ici, ces matins là, on sort...

C’est toujours avec regret que l’on voit le nombre de fleurs décroître, même si souffler un peu est nécessaire. Cette année de récolte à...

Une récolte intense qui ne m’a pas laissé un instant pour vous relater nos journées.  Mais, ça y est, un peu de temps pour cela car...

invitation à cueillir et émonder les fleurs de safran...

En attendant que nos premières fleurs de safran veuillent bien se montrer, je fais quelques essais culinaires. .. Je tente le mariage...

Enfin... des allées bien rangées, des buttes « bien élevées » impatientes d’accueillir  mes chères fleurs de safran. Et oui le travail du...

A l’abri du soleil, caché derrière les persiennes, je déguste ma boisson favorite... une citronnade au safran et gingembre. Je m’assure...

Emmanuelle Poulain <safran.jdr@gmail.com>19:33 (il y a 4 minutes) À moi Connaissez-vous la menthe poivrée sauvage ? C’est une petite...

Vous avez dû le remarquer comme moi, les fraises se font de plus en plus rares... Déjà la fin ? Dans le doute, je n’hésite pas à en...

Le safran évoque pour beaucoup le moyen orient, son pays d'origine, à tel point que certaines personnes s'étonnent encore de découvrir...

Alors ce biscuit là... il me plait tellement que non seulement je partage la recette mais en plus je le propose sur le site du Jas des...

Je me suis faite rare ces derniers temps, ce n'est pas faute d'avoir eu envie de vous raconter, mais il fallait que je termine le...