Un petit, tout petit, condensé en images de cette première saison, version écotourisme au Jas des Rochers. Juste le reflet de presque 4...

Le dernier week-end d’août est déjà là et pour certains la rentrée n’est pas loin ! Pour nous aucun changement de cap durant le mois à...

Les week-ends s’enchaînent à l’Espace-Temps avec des rencontres qui nous confortent dans le choix de notre formule : 10 personnes maximum...

Les visites et livraisons de nos clients m’amènent sur le littoral et croyez-moi cette semaine je m’en serai bien passée. Quelle chaleur...

Mes nouveaux petits rituels des samedis et dimanches matins me conviennent à merveille. Seule dans cette nature qui s’éveille, je dresse...

Après deux semaines de fonctionnement en ferme auberge, ici au Jas des Rochers, nous avons accueillis nos premiers clients et c’est tout...

Je vous retrouve avec plaisir afin de vous dévoiler le menu de "L'Espace-Temps", de samedi et dimanche. Désormais, vous le savez, je...

Enfin je vous retrouve, après des mois de travail en silence, aujourd'hui je vous dévoile la raison de mon absence… L'Espace-Temps !...

Et oui c’est d’époque, je viens vous souhaiter le meilleur pour cette nouvelle année, qu’elle soit remplie de petits bonheurs, de belles...

Noël se prepare par ici, non pas pour le 25, mais pour le dimanche 5 décembre dans le joli village du Rouret. Enfin, deux fois « enfin »!...

Voilà 5 ans que nos bulbes sont en terre, il va être temps de les déplacer. Pas dans l’immédiat bien sûr, pour le moment c’est le temps...

Les années se suivent et ne se ressemblent pas… et en ce qui concerne les récoltes, elles fluctuent selon la date d’arrivée de la...

La première fleur, celle que l’on attend en toute quiétude mais avec un peu d’appréhension aussi, la voici, sur le fil, la veille d’un...

Pour ceux qui ont suivi mes périples de cette saison estivale... une petite info, la cuisine a enfin été livrée puis installée par...

L’option permaculture s’est imposée lorsque le potager a été mis en place il y a quelques années. La priorité pour moi était d’arroser au...

Vous pouvez le constater par vous même à travers ces photos, aneth, bourrache, coriandre, persil, cosmos, tournesol, pavot, font bon...

Certes, il y a le potager pour se restaurer mais ce n’est pas tout ! Pour étendre ma cueillette c’est tout près qu’une multitude de...

Avec cette crise sanitaire qui ne passe guère il a fallut, comme tout le monde, s’adapter, improviser. Pour ma part, alors que je...

Cette année je suis épargnée par la lourde tâche d’arrachage de bulbes, ce qui explique les safraneraies en herbes. Cela fait un peu...

Enfin je vous retrouve chers abonnés, tant à vous raconter, même si tout ne va pas dans le bon sens.... ÉCOLODGE À l'occasion de ma...