Le meilleur pour cette année.

Et oui c’est d’époque, je viens vous souhaiter le meilleur pour cette nouvelle année, qu’elle soit remplie de petits bonheurs, de belles...

Le temps du Marché de Noël

Noël se prepare par ici, non pas pour le 25, mais pour le dimanche 5 décembre dans le joli village du Rouret. Enfin, deux fois « enfin »!...

On déménage…

Voilà 5 ans que nos bulbes sont en terre, il va être temps de les déplacer. Pas dans l’immédiat bien sûr, pour le moment c’est le temps...

Quelle belle récolte !

Les années se suivent et ne se ressemblent pas… et en ce qui concerne les récoltes, elles fluctuent selon la date d’arrivée de la...

Allez, on y va !

La première fleur, celle que l’on attend en toute quiétude mais avec un peu d’appréhension aussi, la voici, sur le fil, la veille d’un...

Elle est arrivée...

Pour ceux qui ont suivi mes périples de cette saison estivale... une petite info, la cuisine a enfin été livrée puis installée par...

Il faut s’adapter !

L’option permaculture s’est imposée lorsque le potager a été mis en place il y a quelques années. La priorité pour moi était d’arroser au...

Les fleurs du potager

Vous pouvez le constater par vous même à travers ces photos, aneth, bourrache, coriandre, persil, cosmos, tournesol, pavot, font bon...

Plan « B »

Avec cette crise sanitaire qui ne passe guère il a fallut, comme tout le monde, s’adapter, improviser. Pour ma part, alors que je...

Le printemps joue les prolongations.

Cette année je suis épargnée par la lourde tâche d’arrachage de bulbes, ce qui explique les safraneraies en herbes. Cela fait un peu...

Pas si facile...

Enfin je vous retrouve chers abonnés, tant à vous raconter, même si tout ne va pas dans le bon sens.... ÉCOLODGE À l'occasion de ma...

Voila, c'est fini !

Après ces six dernières semaines rythmées par les tintements du téléphone, annonçant l'arrivée de nouveaux contributeurs, nous tournons...

Le safran comment ça marche ?...

C’est à l’occasion de marchés de producteurs que j’ai pu constater pas mal d’interrogations et d’idées reçues concernant ma chère épice...

Thé Matcha blue au safran

Cela faisait trop longtemps que je souhaitais goûter un thé Matcha. Je passe enfin à l’acte et jette mon dévolu sur les produits de...

Cookies moelleux au chocolat et safran

Que diriez-vous d’un cookies tout moelleux pour le petit déjeuner ou pour le goûter ? Ces moments là sont pour moi, LA bonne excuse pour...

Le temps de la galette !

Les gourmandises se suivent mais ne se ressemblent pas, même si ma petite touche de safran est bien là. On se régale aujourd'hui avec une...

Pavlova mandarine, chocolat et safran.

Il y a trop longtemps, à mon goût, que je ne vous ai partagé une recette, enfin l’occasion se présente : du temps et un dessert à tomber...