Certes, il y a le potager pour se restaurer mais ce n’est pas tout ! Pour étendre ma cueillette c’est tout près qu’une multitude de...

Avec cette crise sanitaire qui ne passe guère il a fallut, comme tout le monde, s’adapter, improviser. Pour ma part, alors que je...

Cette année je suis épargnée par la lourde tâche d’arrachage de bulbes, ce qui explique les safraneraies en herbes. Cela fait un peu...

Enfin je vous retrouve chers abonnés, tant à vous raconter, même si tout ne va pas dans le bon sens.... ÉCOLODGE À l'occasion de ma...

Après ces six dernières semaines rythmées par les tintements du téléphone, annonçant l'arrivée de nouveaux contributeurs, nous tournons...

Voilà, c’est fait nous avons mis en place un financement participatif, même si on a longtemps hésité, cela nous semble être la seule...

C’est à l’occasion de marchés de producteurs que j’ai pu constater pas mal d’interrogations et d’idées reçues concernant ma chère épice...

Cela faisait trop longtemps que je souhaitais goûter un thé Matcha. Je passe enfin à l’acte et jette mon dévolu sur les produits de...

Que diriez-vous d’un cookies tout moelleux pour le petit déjeuner ou pour le goûter ? Ces moments là sont pour moi, LA bonne excuse pour...

Les gourmandises se suivent mais ne se ressemblent pas, même si ma petite touche de safran est bien là. On se régale aujourd'hui avec une...

Par ici Noël joue les prolongations... il faut dire que tout s’y prête, la neige, le froid et surtout l’envie de chocolat que l’on...

Il y a trop longtemps, à mon goût, que je ne vous ai partagé une recette, enfin l’occasion se présente : du temps et un dessert à tomber...

Les matins d’hiver, vous êtes plutôt chaud ou plutôt froid ? Enfin je veux dire... votre petit déjeuner. Par ici, ces matins là, on sort...

C’est toujours avec regret que l’on voit le nombre de fleurs décroître, même si souffler un peu est nécessaire. Cette année de récolte à...

Une récolte intense qui ne m’a pas laissé un instant pour vous relater nos journées.  Mais, ça y est, un peu de temps pour cela car...

invitation à cueillir et émonder les fleurs de safran...

En attendant que nos premières fleurs de safran veuillent bien se montrer, je fais quelques essais culinaires. .. Je tente le mariage...

Enfin... des allées bien rangées, des buttes « bien élevées » impatientes d’accueillir  mes chères fleurs de safran. Et oui le travail du...

A l’abri du soleil, caché derrière les persiennes, je déguste ma boisson favorite... une citronnade au safran et gingembre. Je m’assure...